Pidato Pengukuhan Guru Besar Fakultas Vokasi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya Bidang Kepakaran Mikrobiologi Pangan

• No. Klas: PP-660.62/Uni/P
• Pengarang: Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
• Penerbit: Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Surabaya, 2025
• Kolasi: 56 hlm. ; 20.5 cm.
• Sinopsis: